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來賓：
週一無肉日發起人 蘇小歡
台灣綠黨秘書長 潘翰聲
家庭主婦 林素芬
營養師 謝宜芳
為何要推動週一無肉日？ 
為何吃素可以救地球？是否可以反問：國光石化不要蓋，大家就可以暢快吃肉了？
一般民眾對於不吃肉，會感到麻煩有哪些理由？只吃肉會不會吃不飽？兒童還在成長期會不會營養不良？何苦為難自己？
無肉飲食是否要定義為豬牛等紅肉類??水產品（牡蠣,文蛤等）只需攝食浮游生物對環境的負擔小,又可當動物性蛋白質來源，是否也要限制？
為何坊間的素食餐廳都很貴？許多用豆類製成的素食，吃素會不會反而吃進一堆基因改造黃豆？
食物里程是什麼？吃素真的比較環保？
週一不吃肉？會不會週日、週二吃更多？如何解決補償心態？不吃肉，會不會讓自己越來越孤僻？（吃飯，不只是為生存，還有很大部份的心裡滿足以及社交意義）
週一無肉日推動的困難在哪裡？
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