女王的綠色閱覽室

▲屏東環盟「綠農的家」及推廣公平貿易的特許商「生態綠」等團體，昨天推出「好樣綠生態農產品銷售平台」，期許透過消費者力量讓農民收取合理利潤，並吃得健康。 （圖文／郭晉瑋）

【記者胡慕情台北報導】88風災的天崩地裂，除了不當工業開發，高山農作與超抽地下水養殖也是原因。昨天是八八風災後的第88天，屏東環盟「綠農的家」、推廣公平貿易的特許商「生態綠」等團體推出「好樣綠生態農產品銷售平台」，期許透過消費者力量一起守護環境。

屏東環盟長年推動綠色農業，理事長洪輝祥和57名農漁民合作，成立「綠農的家」，以友善環境的方式農作、推廣無毒農業，讓農民收取合理利潤，也讓消費者吃得健康。

洪輝祥指出，八八風災突顯公民社會該有市場公平機制。風災後，北部預測還有颱風，要求屏東農友生產大黃瓜、小黃瓜；但隨之而來的芭瑪颱風並未重創產區，導致黃瓜1斤只剩1塊錢，農友只得丟棄黃瓜。小農承擔風險，中上游盤商等收割，間接造成小農須用廉價方式管理土地、不當對待植物。

一般情況下，消費者消費1百塊，台灣的小農卻只拿到25％。但在綠農的家，小農可獲50至75％的價錢。與綠農的家合作的養蝦業者，絕不使用地下水；養鰻魚的業者也不投藥，只要把水養好，魚就健康。

洪輝祥說，很多人愛吃黑珍珠蓮霧，「但它其實是自殺蓮霧。」黑珍珠是因佳冬海水倒灌，土壤鹽份增高而意外發現的產品。因市場需求，農民再也不種台灣早期具有清香的白蓮霧，反而不斷接枝、以海水灌溉，讓蓮霧樹感到「窘迫」而把鹽份轉為糖分。「但這種做法卻讓蓮霧樹6年就會死、就得砍樹！」而蓮霧原在梅雨季生長，但是一下雨就有病蟲害，農友為避開雨季，便用「撲滅松」（農藥的一種）催熟。

綠色陣線執行長吳東傑說，極端氣候對島嶼影響極大，更突顯綠色農法的重要性，「若我們需要農夫提供食物，就要讓她們能保護土地。」

生態綠創辦人徐文彥表示，「好樣綠生態農產品銷售平台」除推廣綠色消費，更希望推廣消費者的「預購」觀念，助災區農民以保護環境的姿態重新站起來。

鰻魚養殖戶曾聰理是綠農成員，3年前曾大賠一次，女兒押地借貸，讓曾聰理有2百萬重新養殖，但正當回收時，卻遭莫拉克侵襲，20萬尾鰻魚只剩2萬尾，但聰理的鰻魚不但無毒，品質還專銷日本。

洪輝祥表示，這次風災打擊許多農漁民，曾聰理也曾心灰意冷想要自殺，幸虧有企業率先認購50萬元產品、綠色消費者基金會、綠陣、台灣農村陣線、企業社會責任協會進一步成立「好樣綠生態農產品銷售平台」，曾聰理才得以繼續堅持。

「台灣企業社會責任協會」執行長曾昭明表示，這將是台灣版的公平貿易，將協助打造台灣適用的公平貿易準則，建立「友善環境認證」機制，讓更多小農受到保障、環境獲得保護、民眾吃得健康。

徐文彥說，「好樣綠生態農產品銷售平台」不須大批訂購，可讓一般小家庭或個人方便採「斤」購買。全台有7個取貨點，欲購買者可洽http://goodgreen.tw。

本文引用自台灣立報-認購好樣綠蔬果 伴災農守護土地