女王的綠色閱覽室

圖為哥斯大黎加咖啡業者把生豆過磅。(路透)

全球咖啡消費者和生產商的代表26日起在瓜地馬拉集會三天，討論全球暖化對咖啡種植的影響。其中一個影響是「高山咖啡」的趨勢，也就是各地氣溫愈來愈高，逼得業者找海拔愈來愈高的地方種咖啡。

會議主辦單位說，會議有來自77個國家總共約一千人參加，他們要集會三天，討論未來五年氣候變遷將對咖啡的生產造成什麼樣的影響。

咖啡生產業者表示，全球暖化已對他們造成重擊，其中之一是氣溫升高，迫使他們遷地，尋找愈來愈高、氣候愈來愈涼的地方種咖啡，而這些地方的土地價格也比較高，因此影響他們的營收。

25年來 咖啡產國氣溫升高了

由咖啡進口國和出口國組成的「國際咖啡組織」 (ICO)主席歐索里歐表示：「重大變遷的證據已經有了，也就是說，過去25年來，咖啡生產國的氣溫上升了半度，比25年前多出四倍有餘。」

今天全球無數人喝咖啡，咖啡名列世界最重要商品，也是巴西、印尼等許多國家的出口主力。但面對全球暖化對他們生計帶來的威脅，咖啡生產業者一片恐慌。

高山咖啡趨勢 要搶水、地能源

他們可以發展高山咖啡，但這樣的話，他們必須和生產糧食的農民及能源公司展開愈來愈激烈的競爭。為了長久經營和供應需求，他們和農民及能源業者爭地、搶水。

歐索里歐表示，咖啡的全球需求十分強勁，每年成長2%以上，咖啡生產者供應起來相當吃力，原因除了遷地，還必須加上人工和肥料成本。

2009年，全球生產咖啡豆1億2300萬袋 (每袋60公斤)，比2008年增加2500萬袋。但ICO數字顯示，主要由於天氣惡劣，拉丁美洲去年產量下跌。咖啡大國哥倫比亞產量下降30%到 35%，哥斯大黎加和薩爾瓦多則2000-2005年大歉收以來，還在掙扎復元。

瓜地馬拉「全國咖啡協會」表示，本咖啡季頭三個月，拉丁美洲九國的產量預測將下滑28%。

【2010/02/27 聯合晚報】

from:聯合新聞網