女王的綠色閱覽室

這次來到中國，我們，住的地方，是蘇州的古鎮。晚上特別適合散步走走、喝杯咖啡。古鎮的街上，有著外地人開的各式咖啡店和酒吧。其中，我們發現了一家「綠 咖啡」，仔細一看，門邊還有公平貿易的標章，讓我們眼睛為之一亮！於是我們一行人，就開始找老闆娘攀談了起來。

老闆娘是香港人，來到這蘇州的古鎮上開店。店裡面的產品如咖啡、花茶，大多來自第三世界的國家，像是瓜地馬拉、肯亞等，都是得到公平貿易認證的產品。
公平貿易的商品概念，是希望能夠透過正常消費的方式，讓生產農民得到合理報酬。農產品交由「公平貿易組織」，而非跨國企業，而該組織則會將不低於生產成本 的報酬，交付給農民。所以，有公平貿易認證的產品，在經濟上對農民較友善。而由於大部分第三世界的農民，也都窮到沒錢購買農藥，故通常公平貿易的產品，對環境也相較友善。

綠咖啡裡，除了提供公平貿易的產品外，店內使用的水果、牛奶及可可等產品，也都是經過有機認證。店裡還推薦了一些中國的有機農場!

沒想到在這個古色古香的地方，也提供著現代概念的公平貿易商品。座位坐起來挺舒適的，很適合在這悠閒的待一整個晚上。

老闆娘是個藝文活動愛好者，所以在旁邊的書架上，都是許多藝文資訊和音樂劇的冊子。店裡每個月會固定舉辦藝文沙龍，可以看電影或是有座談會，每人酌收20rmb不等，提供一個開放的議題討論空間。所有的文宣幾乎都是中英文對照，這邊主要的消費族 群是觀光客，而外國人不少。

我們後來停留下來，點了幾杯咖啡，咖啡的價位大概在28rmb左右，還有人點了德國的有機黑麥啤酒，38rmb，不太便宜。我想，以這種價位在這邊，確實很難吸引到當地人。

「公平貿易」不論對於中國，或是對於台灣，都是個尚未成熟的新概念。在台灣也有公平貿易的特許商店，但也遇到許多跨國企業推出的咖啡競爭，他們投注大量廣告行銷經費，在市場上建立了良好的品牌形象，台灣的公平貿易仍非常辛苦。

那麼在中國呢？這次的中國行，看見中國的貧富差距甚大。不過數數中國的有錢人，可是比台灣多了很多。若是在中國成功推廣公平貿易的概念，應該能夠有更多的農民因此受惠。

from:Daily Lohas - 華人最大環保樂活社群網站